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這趟到東京預定的必吃餐廳,有牛舌飯和叙々苑燒肉

抵達東京的第一餐先來個入門款牛舌飯

在上野站附近,餐廳非常多,牛舌飯名店之一”ねがし”就有好多家分店呢!

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很幸運的一出京城上野站就找到了ねがし的UENO3153叙々苑和TULLY'S COFFE、麵包店、便利商店,吃東西非常方便

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一棟覓食很方便的樓

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清晨出門,到現在(雖然飛機上也是有吃早餐了,但是三點半起床,感覺要吃兩次早餐才夠)也是飢腸轆轆了

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套餐價格450台幣起跳

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我們點了柔軟的雪花牛舌厚切,這裡的雪花牛舌指的是牛舌的後段,較為柔嫩的部位,一條牛舌只能切出9片雪花牛舌喔!

厚切3枚套餐有,6片牛舌,美味麥片飯,黏稠山藥泥,下飯的醬菜,牛尾湯

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肥厚的牛舌,好吃,熱量又低,所以廣受女性朋友喜愛

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肉控必點,4片8切,結果,有點飽ㄟ,原來我吃3片就夠了,哈哈

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想要嚐嚐牛舌各個部位的話,推薦這個牛舌三色拼盤,拼盤內有厚片雪花牛舌2片,薄片雪花牛舌2片,薄片精牛舌2片

薄片的牛舌比較有嚼勁,但美味度來說,我覺得厚切我比較愛,柔嫩有微微的咬勁

烤牛舌上刷上調味的剛剛好醬汁,真的是美味啊!難怪妹妹強力推薦必吃烤牛舌飯

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如果覺得烤牛舌不夠鹹,一旁也有專用醬油可以使用

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好處多多麥片飯,大麥含有大量的維生素B1、蛋白質和礦物質,鈣和膳食纖維也比大米豐富。這些營養成分可以調節膽固醇和糖分,能預防動脈硬化和糖尿病,鉀還能抑制血壓升高;水溶性膳食纖維的作用下,吃了少量的食物就能獲得滿腹感,是最適合的減肥食品。豐富的膳食纖維能對腸內進行打掃,還能預防便秘,是不可多得的健康食品,看來我的主食應該要改成麥片飯了!

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山藥有很豐富的蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質。山藥糊中黏黏的物質是黏蛋白,有充分消化蛋白質,滋潤皮膚的功能。山藥中的澱粉酶能促進營養的消化吸收,還有恢復疲勞,滋補壯陽和增進食欲等健康功效。

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將山藥泥拌入麥片飯中,黏稠滑潤的口感挺不賴的,不過,這一碗的山藥泥我用不完,最後是被小妹拿去吃掉,可能因為它有美容功效吧!

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用鹽為主要調料醃漬的蔬菜我超愛的,右邊的青辣椒味噌醃的鹹菜我兩三下就吃光了,微辣的口感超下飯的

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這碗清爽的牛尾骨湯,超級好喝,我們還強迫老媽以後煮這種湯給我們喝,這樣再多的蔥都能下肚了。

牛尾骨湯含有的鐵質是一般的肉的3倍,對貧血、恢復疲勞和冷敏感性具有一定的療效。膠原蛋白不僅有美容效果,還能預防頭髮和血管的老化,保持健康。

這整套餐點超級健康的啊!但是就是價格不夠美XDDD

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平均一個人大約500台幣喔!

ねぎし中文官網 http://www.negishi.co.jp/CN/index.html

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