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大家在家裡燙青菜的時候,都是使用哪些調味料了?!

上個月艾薇發生了點小狀況,飲食也得做調整,不愛吃正餐的我,撇去了垃圾食物之後,只能乖乖吃燙青菜+清淡的魚湯、蔬菜湯,真的是超級痛苦(誰叫我自己太放縱)

外面買燙青菜實在是有點小貴,於是決定重回廚房決定自己開始燙青菜啦

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這次的廚房小幫手就是「鄭記香蔥醬」

印象中媽媽的味道,就是燙青菜或者是熱湯中,都會有這個香氣濃郁的台灣古早味~~~香蔥~味~

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鄭記香蔥醬是用特選的台灣新鮮紅蔥頭,沒有添加任何原料,融入天然的純豬油,細火慢熬的煮出了這濃郁的香蔥醬,一打開蓋子就可以聞到濃濃的特有台灣味,立刻就覺得肚子餓了

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使用這個萬用調料來調味青菜真的是非常容易

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熱騰騰的燙青菜上挖上一杓香蔥醬,很快的香蔥醬就會被熱騰騰的青菜給融化了

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加點鹽巴調味,就是一碗可以吃到非常飽,很美味,又很經濟實惠的燙青菜囉

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記憶中媽媽的燙青菜總是會放點自己做的油蔥醬調味,有些清淡的湯也會放香蔥調味

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這天艾薇煮了鹹湯圓

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鹹湯圓湯加上一小匙的香蔥醬調味,涼涼的冬日,喝一碗熱騰騰的湯,超級滿足!

這一罐100%台灣製造,又通過SGS檢驗的鄭記香蔥醬,除了調味燙青菜、湯、其實拌麵也很適合,如果你是料理高手,應該就可以用這罐百搭的古早味香蔥醬做出更多的料理,但是只是做簡單料理的艾薇來說,用這罐鄭記香蔥醬來讓燙青菜更美味,或者用香蔥醬來拌素麵,這罐真的就足夠了,是忙碌上班族的超級好幫手了。

鄭記官網 http://www.shallot.com.tw/ 

粉絲團 https://www.facebook.com/287364111278638/。

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