嘴角微揚的幸福

大家在家裡燙青菜的時候，都是使用哪些調味料了？！

上個月艾薇發生了點小狀況，飲食也得做調整，不愛吃正餐的我，撇去了垃圾食物之後，只能乖乖吃燙青菜+清淡的魚湯、蔬菜湯，真的是超級痛苦(誰叫我自己太放縱)

外面買燙青菜實在是有點小貴，於是決定重回廚房決定自己開始燙青菜啦

這次的廚房小幫手就是「鄭記香蔥醬」

印象中媽媽的味道，就是燙青菜或者是熱湯中，都會有這個香氣濃郁的台灣古早味~~~香蔥~味~

鄭記香蔥醬是用特選的台灣新鮮紅蔥頭，沒有添加任何原料，融入天然的純豬油，細火慢熬的煮出了這濃郁的香蔥醬，一打開蓋子就可以聞到濃濃的特有台灣味，立刻就覺得肚子餓了

使用這個萬用調料來調味青菜真的是非常容易

熱騰騰的燙青菜上挖上一杓香蔥醬，很快的香蔥醬就會被熱騰騰的青菜給融化了

加點鹽巴調味，就是一碗可以吃到非常飽，很美味，又很經濟實惠的燙青菜囉

記憶中媽媽的燙青菜總是會放點自己做的油蔥醬調味，有些清淡的湯也會放香蔥調味

這天艾薇煮了鹹湯圓

鹹湯圓湯加上一小匙的香蔥醬調味，涼涼的冬日，喝一碗熱騰騰的湯，超級滿足！

這一罐100%台灣製造，又通過SGS檢驗的鄭記香蔥醬，除了調味燙青菜、湯、其實拌麵也很適合，如果你是料理高手，應該就可以用這罐百搭的古早味香蔥醬做出更多的料理，但是只是做簡單料理的艾薇來說，用這罐鄭記香蔥醬來讓燙青菜更美味，或者用香蔥醬來拌素麵，這罐真的就足夠了，是忙碌上班族的超級好幫手了。

鄭記官網 http://www.shallot.com.tw/ 

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