巴黎的每個角落都有驚喜，張小妹這張超可愛滴
穿過了藝術橋之後來到了知名的雙叟咖啡和花神咖啡，只可惜肚子太飽，就只在外頭拍拍照看看，下次來巴黎再來喝咖啡囉
天還這麼亮，其實已經是晚上八點多了，趕緊去吃今天的晚餐油封鴨
到巴黎幾天了還是不能適應已經很晚了天還沒黑，所以每天驚覺該進店去逛街時商店都打烊了
來巴黎的目的，除了一睹我最愛的艾菲爾鐵塔真面目之外，就是美食，油封鴨是法國的傳統食物之一，是必定要品嚐的美食之一囉。
出發前蒐集了很多有賣油封鴨的餐廳，最後我們選擇了AU VIEUX COLOMBIER，因為這家店在我們行程上的安排是順的，再來他是平價餐廳，當然是列入首選囉，這裡的油封鴨一客大約台幣600，真的是佛心來著。
巴黎的餐廳都是這樣桌子小小的，位子小小的
已經接近晚上9點了，天還是這麼亮歐逆就要開喝了，好不習慣喔
這個光拍起來好美耶
油封鴨le confit de canard，不用擔心點菜的困難，這裡說英文也是OK的，這裡的服務生很友善，還一直逗我們，讓我們笑得很開心
Confit就是把肉泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟的一種料理手法（可以用在豬、鵝、鴨等），法文是保存的意思，所以油封鴨就是把鴨腿先用鹽漬之後在用鴨油經過低溫長時間加熱而成的。
因為害怕錯過經典美食而憾恨，所以在這裡我們姐妹都點油封鴨，沒有嚐試其他的料理
這個油封鴨真是太好吃了，鴨腿的外皮酥脆，鴨腿肉則是軟嫩的不得了，經過鹽漬的鴨腿肉鹹香夠味；還有還有這裡的薯片酥脆好吃，絕對不是冷凍的那種，不愛吃薯條製品的我竟然全部吃光光耶
好吃到會灑花旋轉啦
Au Vieux Colombier
地址： 65 Rue de Rennes, 75006 Paris, 法國
電話：+33 1 45 44 27 49
餐廳旁邊就是地鐵站Saint Sulpice，已經喝得滿臉通紅的我，快閃進地鐵站回家囉
其實巴黎的地鐵站臭臭的站並不多，大致上都還蠻乾淨的喔!
在巴黎搭地鐵趴趴走就對了！
2014巴黎週記～Au Lys D'Argent美味鹹派＆薄餅
留言列表
艾旅行❤bon voyage (16)