[體驗]台北//信義區//養眼又美味的果昔碗/現打蔬果昔@蔬菜日記台北松菸誠品門市 @ 嘴角微揚的幸福

大家有沒有覺得，最近的蔬食看起來都好美呢~~~~

艾薇今天要體驗的這家蔬食餐廳是『蔬菜日記』

『蔬菜日記』是以醫療餐食起家，數十年來都秉持著健康安全的初心製作著健康且營養的餐食，在『蔬菜日記』官網上可以訂購的是蔬果磚，蔬果磚就是營養師精心調配好的一餐蔬果量的冷凍原形食材，我覺得有再打蔬果汁喝的人買這個超方便的啊！因為每一包蔬果磚是已經設定好是成人一餐的蔬果量，只要退冰解凍後放入果汁機加常溫水攪打就可以吃了！

不過，艾薇沒有打果菜汁的習慣，雖然每餐的蔬果量總是攝取不足，更不要說一次攝入多種的蔬果了……重點是我家裡沒有果汁機，所以也不太可能訂購蔬果磚，但是，別擔心，『蔬菜日記』是有實體門市的喔！

『蔬菜日記』的第一個實體門市是在微風三總，但是艾薇來體驗的門市是2020年5月才開的台北松菸誠品門市；假日來松菸看展覽或者是到松菸誠品逛街，就可以順便吃一餐健康的蔬食餐啦！

感覺好像同時治癒了身心靈啊~~~~~~

『蔬菜日記』位在松菸誠品B1，櫃位清爽明亮，看到很多蔬菜水果的地方就是了◉‿◉

『蔬菜日記』實體門市賣些甚麼呢~蔬果昔、果昔碗、複合果汁、果汁牛奶、熱壓吐司、水果盒，還有火腿沙拉

果汁，不難懂；但蔬果昔是甚麼呢？！蔬果昔和蔬果汁不同的地方，是蔬果昔保留了蔬果原有膳食纖維，而且直接攝取食材原有的營養素，有助於腸胃蠕動，還能增加飽足感呢！

不知道喝起來會不會有渣渣呢??(等等就知道了)

這果昔碗也太美了，我覺得我每天吃都可以耶!!!!

OH!!『蔬菜日記』還有配合foodpanda外送耶；其實除了外送之外，『蔬菜日記』還有線上點餐系統 線上點餐自取系統，方便又快速，在現場不需要等待太久的時間就可以拿到餐點了，這種功能其實我很愛使用，可以節省好多時間呢！

『蔬菜日記』門市也有蠻多活動的，像現在只要臉書打卡按讚就享85折優惠！(活動依現場公告為準喔)

對了~現在【蔬果昔】還有寄杯的優惠方案喔！2杯88折、10杯85折、20杯8折，喜歡喝的朋友可以一次買起來，不要只是寄咖啡了，寄杯蔬果昔感覺更健康更棒！！

每一杯蔬果昔都是現點現做，開放式的作業空間，可以清楚的看到製作過程

點完餐之後這樣靜靜的看著食物正被製作著，也是一種安心

不過我們就來先看一看周圍的環境吧！

星期一到星期天~每天都要蔬果滿滿才健康，很清爽健康的形象面

冷藏櫃中是先切的水果盒、沙拉盒，鮮切的水果看起來都很新鮮喔！你想買整顆的蘋果也可以耶。

每天一杯不同的顏色的蔬果昔，想著冶療癒，實踐了會更健康

雖然『蔬菜日記』是位在松菸誠品B1的美食街區，但這裡的用餐環境乾淨、整潔，雖然是人潮絡繹不絕的美食街，也不會擁擠不舒服。

先來享用我的輕食沙拉吧！

上層的有乳酪絲、水煮蛋、玉米粒、小蕃茄、小黃瓜、火腿片，下層則是美生菜，這中間『蔬菜日記』貼心的用了隔層喔！因為屬於葉菜類的美生菜，遇水容易變軟爛，當然要好好保護，避免客人吃到的時候有不愉快的用餐感受。

『蔬菜日記』的沙拉有兩種醬汁，芝麻和風醬比較清淡，千島醬味道比較重且有甜味，大家可以選擇自己平常喜歡的口味添加。

因為美生菜有被好好的保護，吃起來很爽脆呢！

現做的蔬果昔、果昔碗還有夏季限定的芒果奶昔終於登場了

夏天是芒果的季節，『蔬菜日記』的芒果奶昔超滑順，這個芒果奶昔可以選擇要不要加奶油喔，艾薇是點了加奶油的版本，看起來好澎派啊！

香甜的芒果味讓人無法停止的一口又一口啊~~~~也太好喝了吧！(≧▽≦) 真的是咕嚕咕嚕的很快就喝完了說~~~太好喝了！！

【果昔碗】是『蔬菜日記』新推出的產品，不得不說這【果昔碗】也太美麗了吧！

【果昔碗】是以蔬果昔為基底加上優格，搭配新鮮水果、穀物麥片、新鮮水果，奇異果綠、芒果黃、莓果紅、香蕉白、奇亞籽黑、穀物的健康焦糖色，活力的六色在碗裡交織出極美的視覺感！

視覺非常滿足了之後，就要來看看這【果昔碗】能不能滿足味覺了啊。

每一口都是滿滿的果香，我喜歡一次一口不同口味的軟軟的水果，然後再一口脆脆的穀物麥片，每一口都有不同的感覺，即使是蔬食餐也可以吃得很有層次感！

水果有酸有甜，每一口都是不同的感受，肉食性動物的我，也不會討厭這碗【果昔碗】，反而非常喜歡♡

【果昔碗】裡還有個小心機就是讓人增加飽足感的奇亞籽

吃完了沙拉，加上一杯芒果奶昔，然後再來一碗【果昔碗】已經是非常有飽足感了，而且都是好健康的食物耶！我今天的蔬果量可以拿滿分了！！！

最後要來介紹【蔬果昔】了

蔬果昔分成四個系列：健康經典日記、夢幻美人日記、彩虹少女日記、美式豆沙日記，每一杯都是經過營養師精心調配，搭配不同的精選蔬菜水果，創造出完美的口味(就不用太過擔心會有太特殊的蔬果味啦)，如果擔心自己會不適應，其實也可以問問店員，像我很少喝蔬果汁，不太確定自己能不能接受有菜的果昔，所以就請店員幫忙推薦了菜味比較不重的【萵苣火龍果蔬果昔】

【萵苣火龍果蔬果昔】可以看得到火龍果的黑點點喔，因為蔬果昔是保留了原有的膳食纖維，只是蔬果被攪打到非常非常的細緻了。

火龍果本來就是我愛吃的水果之一，『蔬菜日記』的【萵苣火龍果蔬果昔】以火龍果為基底加入了綜合莓、大白菜、青花菜還有萵苣，喝起來沒有很重的菜味，火龍果味也沒有很重(但原本火龍果就不是一種味道強烈的水果了啦)，綜合起來是一種微微的酸，微微的菜~~~然後是一種微妙的順口，對了『蔬果昔』雖然保留了蔬果的膳食纖維，但是喝起來完全沒有渣渣喔！👍

而且你們不覺得這杯【萵苣火龍果蔬果昔】又健康又美麗嗎٩(✿∂‿∂✿)۶