應該是去年開始吧~日本的吐司名店來台展店後，感覺街道上賣吐司的店家好像越來越多了，然後吐司的名稱也越來越多，感覺吐司就不在只是單純的吐司了。
這麼多賣生吐司的麵包店，大家又怎麼選擇呢？舟車勞頓的跑一趟門市排隊嗎？順路購買當然很可以，但是專程跑一趟想著就累~~~想吃高級吐司，除了跑門市之外，在家動動手指就可以吃到囉٩(^ᴗ^)۶
在家就可以訂購的『哈肯舖』是家很特別的烘焙店，市面上的烘焙店追求的是大量生產，而『哈肯舖』卻是選擇放慢速度，追求的是生產出一個個會呼吸的麵包!!
使用古法烹煮內餡，嚴選健康栽種的麥子，用心製作老麵，讓每一個麵包吃起來都會感動。
話說一直都吃不到那家很難預約日本生吐司店，很讓人不開心，但是在我試吃了『哈肯舖』的【淨。生吐司】和【極軟。桑葚優格吐司】之後，我覺得可以不用出門就在家開吐司派對也超棒的！
低溫宅配到府的『哈肯舖』吐司
【淨。生吐司】和【極軟。桑葚優格吐司】有好好的放置在箱子中
這張很重要！！當我們買回了吐司，要如何保存及食用的方式都寫在這張上面了，『哈肯舖』的產品是每日鮮烤，無添加防腐劑，建議還是要當天吃完，但一個人住買了兩條吐司一天當然吃不完啊！如何保存及復溫到最好吃的口感就很重要囉！
『哈肯舖』也很貼心，教了三種加熱的方式，烤箱、平底鍋、電鍋，我想大部分的租屋族，不一定每個人家中都會有烤箱，但是大部分應該都會有平底鍋或是電鍋的，『哈肯舖』還告知了烤箱、平底鍋加熱是皮脆，電鍋加熱是Q鬆呢！以前艾薇家中沒有烤箱，也都是用電鍋來加熱吐司的呢！
【淨。生吐司】外面還有烙印了『哈肯舖』的Logo 好可愛
【淨。生吐司】是表皮與內部組織細緻軟綿的吐司，嚴選使用「潔淨標章」認證麵粉，以液態湯種低溫發酵，並添加國產天然蜂蜜，散發淡淡清香。
嚴選食材｜台灣國產蜂蜜、天然無鹽奶油、德國歐登堡動物性鮮奶油
商品屬性｜奶素
四大標示｜X蛋｜O乳製品｜O糖｜O橄欖油
淨 重｜400公克±3%
保存方式｜冷凍14天
話說~大家知道吐司和生吐司的差別嗎？生吐司源自日本，「生」原本是新鮮的意思，麵團含水量大(『哈肯舖』的液態湯種)，不使用雞蛋，但會放鮮奶油；而且生吐司的吐司邊比例比較少，口感也比吐司鬆軟許多喔！
可愛的小山頭~~~雖然是冷藏到貨，但是打開箱子的時候，【淨。生吐司】散發的濃郁奶油香氣讓人心醉
【極軟。桑葚優格吐司】同樣使用「潔淨標章」認證麵粉製作，不含基改作物，無八大添加搭配來自台東含豐3M3富花青素的桑葚、及酸甜優格乳酪。並加入自製魯邦種老麵讓吐司軟綿保濕性更佳，所以怎麼吃都軟綿。
嚴選食材｜台東桑葚、優格乳酪丁
商品屬性｜奶素
四大標示｜X蛋｜O乳製品｜O糖｜O橄欖油
淨 重｜520公克±2.5%
保存方式｜冷凍14天
麵包的外皮隱約的可以看到桑葚(就是感覺好像烤焦的地方，其實那裏有桑葚啦)
開始準備吐司派對啦~~~~艾薇烤了幾次之後，發現要烤厚厚的吐司才會非常的外脆內軟，要切大約3公分的厚度左右，烤起來的口感比例最棒
切薄的話，比較感受不到吐司內層鬆軟Q彈的口感，口感會整個都是酥脆的喔！
來看看【淨。生吐司】的剖面圖，吐司邊是不是非常非常的薄呢！！
感覺像是有著美麗的大理石紋的【極軟。桑葚優格吐司】，桑葚和優格乳酪丁交織出美麗的大理石紋路，超美
按照『哈肯舖』教的方法，先用150℃預熱烤箱3分鐘，然後在吐司上面噴一點水，再用150℃烤3分鐘之後悶2分鐘，這樣烤出來的吐司真的超。好。吃。
不用十分鐘，我的美味早餐就準備好了。
按照『哈肯舖』的教學回烤的吐司，外表不會烤到焦，有著美麗紋路的【極軟。桑葚優格吐司】依舊是這樣美麗，表層只有淡淡淡淡的上了一點點微焦的顏色。
用烤箱烤的【極軟。桑葚優格吐司】表皮酥脆，咬起來會有咖ㄘ的聲音，但是內層超鬆軟Q彈的。
輕輕地咬下一口，還可以看鬆軟的吐司慢慢回彈的樣子，好療癒喔~~~
我非常喜歡【極軟。桑葚優格吐司】有淡淡的桑葚香氣，嘴巴裡融合著吐司香、果香，還有優格乳酪丁的味道，早晨吃到美味的早餐，一整天心情都會很好｡^‿^｡
早上比較晚起的時候，已經有加料的【極軟。桑葚優格吐司】快速又方便(只要準備飲料和吐司就可以，十分鐘內就可以完備早餐啦)
沒出門爬山的周末下午，睡到自然醒之後，一個人開起了吐司派對o(^▽^)o 不同口味搭配不同飲料 我好浮誇 哈哈
每一口都吃得到桑葚和優格乳酪丁的【極軟。桑葚優格吐司】我很喜歡，又漂亮又好吃
充滿著奶油香氣的【淨。生吐司】，甚麼醬都不抹也很好吃，單吃就有淡淡奶香和蜂蜜甜。
雖然【淨。生吐司】本身就已經帶著奶油香了，但是我很喜歡吐司上面抹著奶油的滑順口感，所以就繼續抹。
熱量甚麼都都先放一邊吧~~~好好的享受美食優先 ㄎㄎ
加上莓果類的果醬也超美味，自己開吐司派對，一塊吐司可以有好多種吃法，想加甚麼都可以。
【淨。生吐司】除了吃原味、抹果醬之外，還有其他吃法，這天艾薇不想吃甜的了，所以就加了2片烤黑椒雞肉火腿，在最後的悶烤兩分鐘前把黑椒雞肉火腿舖在【淨。生吐司】上面一起悶烤，吐司不會有表皮酥脆的口感了，整份吃起來就是鬆軟Q彈o(^▽^)o 這種吃法我也非常喜歡
想吃可以多變化，口感又鬆軟Q彈，又有溫度的生吐司選『哈肯舖』就對啦！
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