這都要靠很隨心所欲的阿爸才會吃到這美麗的豆腐料理
這家在大堰川旁的手打蕎麥麵,在嵐山也算是名店,網路上搜尋也可以看到很多人分享食記,之前去過的朋友也是推薦到這裡吃蕎麥麵,東西不錯吃,又可以看風景,走累了,在這裡吃頓飯休息一下,是不錯的選擇
就在我步入よしむら準備排隊的時候,想說,後面那三位在門口磨蹭些甚麼,還不快進來
張小妹說,老爸說他想吃豆腐料理~~~~OK~~~就這樣,我們又隨興的換餐廳了,還好只是換到隔壁的餐廳
從蕎麥麵換到稍微貴一點的豆腐料理松ヶ枝,預算還很足夠,況且我對吃的預算一向放很高,就吃吧~~~~
進入松ヶ枝要換拖鞋
櫃檯上也擺著店內的手打蕎麥麵和自製商品,買來當伴手禮也不錯
松之枝有三種套餐,我們點的是3500的套餐,孝親就是一個豪邁的概念,哈哈哈哈
前菜,最左邊的是新鮮豆皮,中間是烤豆腐,右邊是醃漬菜
回想起去吃豆腐鍋時,自己撈豆皮的樂趣了
豆漿
拍糊了的小菜
豆腐有冷熱兩種吃法,熱的其實就是放在鍋內煮熱了之後沾醬吃,應該就是所謂的湯豆腐了
冷的就可以直接吃,綠白格狀的豆腐超美的
豆皮料理,泡在勾芡的湯汁中,這裡的料理口味都是比較清淡的(就是不會重鹹重辣),爾偶讓味覺休息一下也不錯
來來來,要開吃抹茶豆腐了,沾醬就是日式醬油和青蔥調味而成
另外一種醬汁應該是味噌口味
原味的豆腐,要把豆腐原樣的夾起來,筷功要不錯耶!不然只能吃碎豆腐~~呵呵!到底夾碎了幾塊,這個就讓我們保密一下吧!哈哈哈哈
套餐中的天婦羅,在日本吃的炸天婦羅都超美味的,不需要沾胡椒鹽之類的東西,外皮酥脆帶著一點點的鹹味,裏頭的食材都很鮮甜,直接品嘗不過度的調味的食材原味
小小一碟的醃漬小菜,應該也是經過精心配製,顏色很美
香鬆白飯搭配醃漬小菜,簡單樸實的美味
3500套餐還有蕎麥麵喔!QQ的蕎麥麵是我的最愛,雖然沒有吃到隔壁的蕎麥麵,松之枝的也讓我滿足了
蕎麥湯
我喜歡原味的蕎麥湯,這湯好好喝喔!我妹說,以後煮湯的湯汁都給我喝XDDD
最後還有甜點
吃得非常滿足也很滿意
松之枝的旁邊有一間和風雜貨鋪,是一些精緻的京都風製品,扇子、錢包之類的小東西
從松之枝就有一道門可以通到雜貨舖,是一個吃完了就可以開始逛街的概念
松之枝的小庭院拍起照了也很美喔
豆腐料理 松ヶ枝
電話:075-872-0102 (+81-75-872-0102)可預約
營業時間:11:00~17:00(観光シーズンは10:30~18:00)花灯路期間中は平日~19:30、土日~20:00提供午餐, 星期天照常營業
地址:京都府京都市右京區嵐山渡月橋北詰め西二軒目
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