嘴角微揚的幸福

這個夏天每個人的廚藝應該都進步非常多，因為這個夏天哪都去不了~~~~

一開始天真地想要用14天泡麵混過去，但發現泡麵吃三天就已經無比厭世，只好乖乖的在廚房櫃子中找出自己的鍋子、鍋鏟

不過天氣這麼熱，有時也是會想吃點冰冰涼涼菜餚吧！

最常見的爽口料理就是涼拌小黃瓜了

台式小黃瓜的做法也超級簡單

材料：小黃瓜、蒜末、辣椒、白醋、香油、醬油

作法：小黃瓜拍碎(這樣比較好入味)，在拍碎的小黃瓜中加入蒜末、辣椒、一大匙白醋、一小匙香油、一大匙醬油拌一拌就好啦！非常適合快速上菜

接下來要介紹的是韓式涼拌小黃瓜，準備的東西就稍微多一點了

材料：小黃瓜2-3條、洋蔥半顆
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、韓式辣椒粉1湯匙、大蒜泥1湯匙(喜歡蒜味的可以多加，不喜歡的可以減半)、糖1湯匙、醬油1湯匙、蜂蜜1湯匙、醋2湯匙、芝麻油1湯匙(我是用香油代替)、白芝麻少許

小黃瓜洗乾淨後切成薄片，我都沒有削皮喔

整盆的薄片小黃瓜看了好療癒喔

加入切成細絲的洋蔥半顆，可以增加辛辣的口感(我很愛)

開始來做調味料囉

韓式辣椒粉1湯匙、大蒜泥1湯匙(喜歡蒜味的可以多加，不喜歡的可以減半)、糖1湯匙、

韓式辣椒醬1湯匙、醬油1湯匙、蜂蜜1湯匙、醋2湯匙、芝麻油1湯匙(我用的是香油)、白芝麻少許

酸度和鹹度可以照自己口味再做調整

把剛剛調好的醬汁拌入小黃瓜&洋蔥裡

均勻攪拌就可以吃囉！是的，因為調味料很濃郁，可以立即吃

我通常都是做2條小黃瓜的份量，然後冰在冰箱，一個人慢慢吃可以吃上好幾餐呢！